600g marinoitu porsaan sisäfilee

kastikkeeseen:
2 rkl voita
3 dl vehnäjauhoja
2-3 dl vettä
1 dl kermaa
ripaus suolaa, mustaa pippuria ja grillimaustetta
                                                                             

Paista porsaan sisäfilee kuumalla pannulla ruskeaksi ja laita sen jälkeen uunivuokaan ja uuniin 175°C 20 minuutiksi. Valmista lihan kypsyessä ruskea kastike, jonka voit maustaa makusi mukaan. Ota liha uunista ja leikkaa ohuiksi siivuiksi, jonka jälkeen laitat lihat uunivuokaan ja kaadat ruskean kastikkeen lihojen päälle, minkä jälkeen filee laitetaan takaisin uuniin 40 minuutiksi.

Tarjoillaan: Valkosipuliperunoiden, salaatin ja uunilämpimien sämpylöiden kera.

500g Farfalle-pastaa
1 rasia broilerin fileesuikaleita
1 purkki ruokakermaa
1-2 rkl currya
ripaus suolaa

Keitä pastat pussin ohjeen mukaan. Kypsennä broilerin fileesuikaleet pannulla, minkä jälkeen lisää suikaleiden joukkoon curry sekä purkki ruokakermaa ja anna kiehua 5-10 min. Pastojen ollessa kypsiä, valuta vesi pois kattilasta ja kaada suikaleet pastojen joukkoon ja lämmitä levyllä muutama minuutti välillä sekoittaen.

Kirjoitathan vieraskirjaan risut, ruusut ja ennen kaikkea toiveet.

Nyt olen saanut itsestäni sen verran irti, että sain blogin perustettua ja nyt täytyisi alkaa kokoamaan ruokaohjeita ja kokemuksia kyseisistä ohjeista sivuilleni.